葉片細胞結構緊密度（CTR ）可作為抗寒性的鑒定指標之一。柵欄組織/葉片厚度比值與抗寒性成正相關，海綿組織/葉片厚度與抗寒性呈負相關。

在新梢旺盛生長期摘心，可促進花芽的分化與形成。

對于長放的強枝進行環(huán)剝有利于形成中小型枝組。

化學藥劑疏花疏果應特別注意藥劑的使用濃度、時間和次數。

輔養(yǎng)枝是整形過程中留下的臨時性枝，當輔養(yǎng)枝影響骨干枝生長時，要及時疏除或縮剪改為枝組。

果實套袋栽培，綠色果皮品種，一般在采收前10~20天摘袋。

果樹疏枝修剪方法，對所疏枝條傷口上部枝條有促進作用，對傷口下部枝條有抑制作用。

核果類中的桃、杏等果實果柄短，采收時不保留果柄。

長期貯藏的果實，貯藏前不宜進行涂蠟處理。

蘋果果實采下后，一般含有大量的“田間熱”，因此要立即裝箱或入庫貯藏。