A.粳米出飯率低于秈米B.糯米出飯率低C.粳米粘性最大D.粳米可用于做飯或稀飯,或磨粉制作不須發(fā)酵類(lèi)的糕點(diǎn)
A.打荷B.水臺(tái)C.候鍋D.菜部
A.53.8B.57.4C.81.8D.82