多項選擇題酒店餐廳服務(wù)與管理包括（）
A.中餐服務(wù)方式
B.西餐服務(wù)方式
C.自助餐服務(wù)方式
D.宴會餐服務(wù)方式
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1.多項選擇題飯店的薪金構(gòu)成體系為（）
A.基本薪酬
B.獎勵薪酬
C.津貼
D.員工福利
2.多項選擇題飯店人力資源素質(zhì)要求是：德才兼?zhèn)?，其中“才”包含（）等方面?/a>
A.資歷
B.能力
C.活力
D.潛力
