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生物化學名詞解釋每日一練(2020.06.08)

來源：考試資料網

1.名詞解釋分組分離

參考答案：是指將樣品混合物按分子量大小分成兩組，一組分子量較大，另一組分子量較小。例如蛋白樣品的脫鹽或蛋白、核酸溶液去除小分子雜質...

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2.名詞解釋酸-堿催化

參考答案：

質子轉移加速反應的催化作用。

3.名詞解釋構型（configuration）

參考答案：一個有機分子中各個原子特有的固定的空間排列。這種排列不經過共價鍵的斷裂和重新形成是不會改變的。構型的改變往往使分子的光學...

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4.名詞解釋蛋白質變性（denaturation）

參考答案：生物大分子的天然構象遭到破壞導致其生物活性喪失的現象。蛋白質在受到光照、熱、有機溶劑以及一些變性劑的作用時，次級鍵受到破...

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5.名詞解釋核苷磷酸解酶

參考答案：指可催化核苷水解為堿基和核糖-1’-磷酸的酶，如胸苷磷酸解酶可催化胸苷水解為胸腺嘧啶和核糖-1’...

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