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飼料與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)問(wèn)答題每日一練(2020.05.17)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)
1.問(wèn)答題
簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)生理作用。
參考答案:
1.蛋白質(zhì)是構(gòu)成動(dòng)物體最基本的物質(zhì)
2.蛋白質(zhì)是組織更新、修補(bǔ)的必須物質(zhì)
3.蛋白質(zhì)是機(jī)體內(nèi)功能物質(zhì)...
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2.問(wèn)答題
簡(jiǎn)述凱氏定氮法測(cè)定粗蛋白的原理。
參考答案:
凱氏法測(cè)定試樣中的含氮量,即在催化劑作用下,用濃硫酸破壞有機(jī)物,使含氮物轉(zhuǎn)化成硫酸銨。加入強(qiáng)堿進(jìn)行蒸餾使氨逸出,用硼酸吸...
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3.問(wèn)答題
試分析飼料灰分測(cè)定時(shí)高溫爐的溫度過(guò)高與過(guò)低對(duì)測(cè)定結(jié)果有何影響。
參考答案:
灰化溫度過(guò)高,將引起鉀、鈉、氯等元素的揮發(fā)損失,而且磷酸鹽、硅酸鹽類也會(huì)熔融,將碳粒包藏起來(lái),使碳粒無(wú)法氧化;
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4.問(wèn)答題
簡(jiǎn)述溫?zé)岘h(huán)境對(duì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要的影響。
參考答案:
(1)對(duì)動(dòng)物采食量的影響,一般而言,環(huán)境溫度降低,動(dòng)物采食量增加,反之采食量下降;
(2)對(duì)養(yǎng)分消化、代謝和利...
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5.問(wèn)答題
什么是風(fēng)干樣品,如何制備風(fēng)干樣品?
參考答案:
風(fēng)干樣本是指飼料或飼料原料中不含有游離水,僅有少量的吸附水(15%以下)的樣本。
風(fēng)干樣本的制備:將原始樣本按...
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