A.鐵的吸收主要在小腸的上段，且吸收效率最佳； B.一般來說，在植物性食物鐵的吸收率較動物性食物為高； C.成年男性體內(nèi)貯存的鐵約為1g； D.肝臟是鐵貯存的主要部位； E.鐵在食物中主要以二價鐵形式存在。
A.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) B.不飽和脂肪酸 C.B族維生素 D.纖維素 E.維生素C
A.葡萄糖酸鈣 B.碳酸鈣 C.乳酸鈣 D.磷酸鈣 E.磷酸氫鈣
A.構(gòu)成細胞重要組成部分； B.構(gòu)成體液的重要組成部分； C.參與人體內(nèi)物質(zhì)代謝； D.調(diào)節(jié)體溫； E.潤滑作用。
A.胃酸 B.膽汁 C.胃蛋白酶 D.黏液 E.內(nèi)因子
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