營(yíng)養(yǎng)(士)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)不定項(xiàng)選擇每日一練(2019.05.09)

單項(xiàng)選擇題
推薦攝入量的縮寫(xiě)是（）。
A.DRIs
B.EAR
C.RNI
D.AI
E.RDA
單項(xiàng)選擇題
高原環(huán)境下進(jìn)行體力勞動(dòng)時(shí)，維生素的供給量應(yīng)增加（）。
A.減少2～3倍
B.增加1倍
C.增加4～5倍
D.增加2～3倍
E.減少1～2倍
單項(xiàng)選擇題
可降低血漿同型半胱氨酸濃度，有助于預(yù)防老年人動(dòng)脈粥樣硬化的一組維生素是（）。
A.維生素A和維生素E
B.維生素C和維生素D
C.維生素B₆和葉酸
D.維生素B₁和維生素B₆
E.維生素A和維生素C
單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于甲基汞中毒表述正確的是（）。
A.甲基汞可通過(guò)胎盤(pán)屏障導(dǎo)致胎兒及新生兒中毒
B.臨床上可出現(xiàn)蛋白尿、氨基酸尿、糖尿和高鈣尿
C.急性中毒表現(xiàn)為胃腸炎癥狀
D.臨床上可出現(xiàn)貧血、神經(jīng)衰弱等癥狀
E.蓄積性強(qiáng)但消化吸收率低
單項(xiàng)選擇題
青少年優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)該是膳食（）。
A.總能量的12％～15％
B.總能量的50％以上
C.總蛋白質(zhì)的12％～15％
D.總蛋白質(zhì)的30％以上
E.總蛋白質(zhì)的50％以上