中學(xué)生物教師招聘考試生物專業(yè)知識：生物技術(shù)實(shí)踐單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.21)

單項(xiàng)選擇題
在制作果酒時(shí)，如果一直往罐中通充足的氧氣，會(huì)發(fā)生何種現(xiàn)象（）
A.酵母菌死亡，不產(chǎn)生酒精
B.酵母菌大量繁殖，產(chǎn)生較多的酒精
C.酵母菌大量繁殖，不產(chǎn)生的酒精
D.酵母菌數(shù)量較少，不產(chǎn)生酒精
單項(xiàng)選擇題
在果膠酶溶液中加入雙縮尿試劑，其結(jié)果應(yīng)該是（）
A.產(chǎn)生氣泡
B.溶液呈藍(lán)色
C.溶液呈紫色
D.產(chǎn)生磚紅色沉淀
單項(xiàng)選擇題
在用水蒸氣蒸餾法制取玫瑰乳濁液提純過程中，先后使用NaCl、無水Na2SO4，其作用分別是（）
A.分層、吸水
B.溶解、吸水
C.吸水、分層
D.分層、萃取
單項(xiàng)選擇題
現(xiàn)有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培養(yǎng)液，通入不同濃度的氧氣時(shí)，其產(chǎn)生的酒精和CO2的量如右圖所示（兩種呼吸作用速率相等），問：在氧濃度為a時(shí)（）
A.酵母菌只進(jìn)行厭氧發(fā)酵
B.67%的酵母菌進(jìn)行厭氧發(fā)酵
C.33%的酵母菌進(jìn)行厭氧發(fā)酵
D.酵母菌停止厭氧發(fā)酵
單項(xiàng)選擇題
提取玫瑰精油和橘皮精油的實(shí)驗(yàn)流程中共有的操作是（）
A.蒸餾
B.壓榨
C.萃取
D.分液