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營(yíng)養(yǎng)(士)礦物質(zhì)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.17)

單項(xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)是評(píng)定鋅的營(yíng)養(yǎng)狀況最常用的酶學(xué)指標(biāo)（）。
A.金屬硫蛋白活性
B.血清鋅
C.血漿堿性磷酸酶
D.發(fā)鋅
E.唾液鋅
單項(xiàng)選擇題
在人體內(nèi)，鈣除主要構(gòu)成骨骼和牙齒外具有（）。
A.提供人體活動(dòng)需要的能量
B.參與維持肌肉和神經(jīng)的正常興奮性
C.構(gòu)成紅細(xì)胞的主要成分
D.促進(jìn)鐵的吸收
E.促進(jìn)維生素D的吸收
單項(xiàng)選擇題
該患者可診斷為（）。
A.中度肥胖合并高血壓
B.重度肥胖合并糖尿病
C.重度肥胖合并高三酰甘油血癥
D.中度肥胖合并高膽固醇及高三酰甘油血癥
E.中度肥胖合并高膽固醇血癥
單項(xiàng)選擇題
鈷參與合成下列哪種維生素（）。
A.維生素A
B.維生素B₁
C.維生素B₁₂
D.維生素B₂
E.維生素C
單項(xiàng)選擇題
以米和水果為主的膳食可使高血壓者（）。
A.心律不齊
B.體內(nèi)酸堿平衡紊亂
C.血壓降低
D.神經(jīng)興奮性降低
E.肌肉的正常收縮受到影響

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