- 2019年高級中式烹調師考試理論知識（食品衛(wèi)生知識）模擬題2
- 考試時間：120分鐘
- 總分：112分
進入考場
- 中式烹調師三級理論知識-一
- 考試時間：90分鐘
- 總分：100分
進入考場
- 中式烹調師高級-綜合題(一)
- 考試時間：90分鐘
- 總分：181分
進入考場
- 中式烹調師高級-綜合題(二)
- 考試時間：90分鐘
- 總分：126分
進入考場
- 中式烹調師高級-綜合題(三)
- 考試時間：90分鐘
- 總分：224分
進入考場
- 中式烹調師高級-原料初加工
- 考試時間：90分鐘
- 總分：90分
進入考場
- 中式烹調師高級-原料分檔與切割
- 考試時間：90分鐘
- 總分：81分
進入考場
- 中式烹調師高級-原料調配與預制加工
- 考試時間：90分鐘
- 總分：591分
進入考場
- 中式烹調師高級-菜肴制作
- 考試時間：90分鐘
- 總分：584分
進入考場