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問答題
4.哪種食材不屬于S格（） A: 藜麥 B: 綠豆 C: 芋頭 D: 黃豆 E: 燕麥 【單選】5.四格配餐法的特點(diǎn)，不包括（ ） A: 平衡性 B: 單一性 C: 功能性 D: 靈活性 E: 實(shí)踐性
答案：
答案：B 解析： 4題中，S格指的是“Super Food”，即超級食物。超級食物通常指的是那些營養(yǎng)價值高、對健...
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問答題
1.關(guān)于四格配餐法，正確的說法是（ ） A: 無法定量 B: 四格分餐盤是必須的 C: 有推薦食材清單 D: S格是補(bǔ)充食材 E: 不能有加餐 【單選】2.哪種食材不屬于P格（） A: 孕婦奶粉 B: 三文魚 C: 豆?jié){ D: 雞蛋 E: 紅豆 【單選】3.（ ）不是四格配餐法的要素 A: 膳食寶塔 B: 分餐 C: X格很重要 D: 推薦食材清單 E: SPVX四格
答案：
答案：C 解析： 1.四格配餐法是一種營養(yǎng)配餐方法，它將餐盤分為四個部分，分別代表不同的食物類別。四格配餐法可以...
問答題
4.下列哪一項(xiàng)是食物過敏診斷的金標(biāo)準(zhǔn) A: 病史 B: 皮膚點(diǎn)刺實(shí)驗(yàn) C: 血清特異性IgE檢測 D: 診斷性回避+食物激發(fā)實(shí)驗(yàn) E: 斑貼試驗(yàn) 【單選】5.牛奶蛋白過敏可選擇的替代配方為 A: 適度水解配方 B: 深度水解配方 C: 高能量配方 D: 羊奶配方 E: 豆類配方
答案：
答案：D 解析： 診斷性回避+食物激發(fā)實(shí)驗(yàn)是食物過敏診斷的金標(biāo)準(zhǔn)。牛奶蛋白過敏的兒童可以使用適度水解配方或深度水...
